Пищевая аллергия

Пищевая аллергия - распространенное аллергическое состояние, вызванное непереносимостью соединений в составе ряда продуктов питания. Употребление даже небольшого количества непереносимых продуктов может вызвать неприятные симптомы.

Экспертная диагностика

Опытный доктор

Внимательное отношение

Протокол и снимки

Симптомы пищевой аллергии

Симптомы проявляются в течение первых минут. Среди них:

• Диарея.
• Боль в животе.
• Отёки лица, шеи, губ.
• Сыпь и зуд.
• Слабость, рвота, тошнота.
• Кашель, насморк, затрудненное дыхание.

Существует и такой вариант аллергической реакции (отсроченный), когда проявления выражены слабее и развиваются от нескольких часов до нескольких дней. Такое сочетание двух видов пищевой аллергии (немедленной и отсроченной) чаще всего бывает у детей.

Диагностика

При диагностировании этого заболевания врач аллерголог-иммунолог осматривает пациента. А чтобы выявить связь между приемом определенной пищи и признаками аллергической реакции - собирает анамнез. Если выявить аллерген сложно, врач назначает дополнительные лабораторные исследования.

Рекомендуемые анализы

• Суммарные иммуноглобулины E (IgE) в сыворотке.
• Общий анализ крови.
• Определение специфических IgG к 90 наиболее часто встречаемым пищевым аллергенам.

Дополнительные методы исследований

Ведение пищевого дневника (время приёма пищи, состав и появление аллергических реакций) помогает врачу установить связь и выявить, что конкретно появление симптомов.

• Элиминационные пробы. Из рациона исключают тот компонент, который гипотетически может вызывать аллергические реакции, и отслеживают состояние пациента.
• Провокационные пробы. Когда аллерген исключен и симптомы проходят пациенту вводят его, отслеживая реакцию организма.
• Кожные аллергопробы.

Лечение

Пищевая аллергия не исцеляется полностью, однако ее проявления можно предотвратить, избегая контакта с аллергеном. Также врач может прописать один из противоаллергических препаратов, снижающих симптомы.

Профилактика

• Исключить продукты, вызывающие аллергию.
• Грудное вскармливание или кормление гипоаллергенными смесями (если в них есть необходимость) первые 6 месяцев жизни малыша.
• Исключить пищевые аллергены из рациона ребенка, которому еще нет 3-х лет.